Как сварить настоящий глинтвейн
Глинтвейн – лучшее, что можно распить с друзьями в прохладный вечер. Рядом близкие друзья и любимые люди, и так приятно немного расслабиться вместе.
Понадобится:
бутылка столового красного вина (идеально сухое вино, можно кагор)
3 ст. л. фруктозы (без горки)
5-6 звездочек гвоздики
немного мускатного ореха (по вкусу)
чуть-чуть корицы
5-7 горошин черного перца
цедра лимона (по вкусу)
1 апельсин
1-2 мандаринаВарим глинтвейн:
1.
Вылей вино в эмалированную кастрюлю, добавь в него фруктозу и приправы: гвоздику, корицу, мускатный орех и черный перец. Апельсин и мандарины раздели на дольки и положи в вино с пряностями.
2.
Напиток поставь на огонь и сними с огня, лишь только на поверхности жидкости появится первый пузырек. Сразу же снимай глинтвейн с огня, перелей в удобную керамическую или фарфоровую посуду, накрой крышкой и дай настояться 10 минут.
3.
Разливай напиток по удобным высоким бокалам. Глинтвейн пьют горячим, никуда не торопясь, без суеты и спешки.
Вкусный совет:
глинтвейн ни в коем случае нельзя переваривать! Иначе пропадет весь его тонкий аромат и вкусовые качества. Такой напиток превратится просто в компот.
Твое мнение о статье