С 10 декабря 2010 года по 15 января 2011 года - особенное время для посетителей ресторанов отеля Ренессанс Москва. Отель украшен, как в сказке - и именно в сказку мы и приглашаем вас. Собирайтесь всей семьей, от мала до велика, берите с собой хорошее настроение, а все остальное вас ждет на праздничном ужине.
...
Мы постарались хотя бы отчасти передать краски абхазской осени, теплого переменчивого моря, показать вам старинные храмы и места паломничества. Недавние боевые события кажутся невероятными рядом со спокойствием дымчатых гор, древних ущелий, вечнозеленых и тропических деревьев. Нам хотелось побывать не в тех краях, которые слишком истоптаны туристами (озеро Рица и Новоафонский монастырь, Гагры и Пицунда), а там, где сохранилась настоящая Абхазия, где живут обычные люди с их повседневными проблемами.
...
Такое блюдо лучше всего готовить из хорошей морской рыбы – например, из морского языка. Рис выбери бурый, с длинными зернами, или смесь бурого и дикого черного риса. Не забудь, что к такому яркому восточному блюду полагается и соус сделать соответствующий.
...
Предпраздничное беспокойство может утолить только правильно принятое решение: нужно приготовить что-то очень вкусное, изысканное и беспроигрышное! Такое будет есть даже самый капризный гурман. Кто же откажется от фуа-гра, приготовленной по всем правилам французского кулинарного искусства? Праздничный рецепт мы даем на 6-8 порций.
...
Вечная загадка: почему 1-2 недели безмятежного отдыха в снежной Финляндии обойдутся дешевле, чем в менее комфортных условиях под Москвой или Петербургом? Не будем углубляться в грустные размышления по этому поводу, лучше отправимся к финнам и посмотрим, что нас там ожидает.
...
Все душистые травы, какие есть в домашних закромах, подойдут для того, чтобы приготовить главное блюдо праздничного стола – окорок с пряностями. Ты можешь выбрать любые травы по своему вкусу, лишь бы тебе нравился их аромат. Лучше всего готовить такой окорок за 2, а то и 3 дня до праздника.
...
Идеальные роллы с крабами легко приготовить дома. Главное – чтобы крабы были свежими, тогда и закуска получится очень вкусной.
...
Это блюдо - великолепная горячая закуска к любому праздничному столу. Не надо готовить ее заранее: сырое разрезанное авокадо быстро темнеет на воздухе, а запеченное, остывая, станет менее сочным и вкусным. Рецепт дается, как всегда, на 4-6 порций.
...
Оказывается, это совсем не трудно. Зато вкус домашней буженины не сравнишь ни с какой другой. Будем вместе учиться делать буженину ароматной и нежной.
...
Сегодня мы приглашаем в гости друзей и собираемся угостить их чем-то очень вкусным и очень свежим. Хозяйка и хозяин демонстрирует свои изысканные кулинарные вкусы, а гости оценивают их по достоинству. Мы варим нежный суп из омаров.
...
Твое мнение о статье