О чем поет птичка в тыкве

Это редкое блюдо подают на праздничный стол, когда хотят угостить дорогих гостей. В идеале такое блюдо делают с дичью. Ты можешь заменить перепелов на молодых цыплят – так будет менее экзотично, но тоже очень вкусно.
Готовим птиц в тыкве: 1. Птиц ощипай и выпотроши, промой холодной водой, дай стечь лишней жидкости. Отруби крылышки, ножки плотно вправь в туловище, сделав в кожице маленькие надрезы, или крепко привяжи нитками. Подготовленных перепелов разрежь на половинки, посоли и быстро обжарь в сливочном масле до румяной корочки (2-3 минуты). Шинкованный лук тоже обжарь в масле до золотистого цвета....