Какие приправы хороши для тыквенного пирога

Десерт из тыквы очень любят в некоторых американских штатах, и подают его здесь чаще всего со взбитыми сливками. Можно и со сливками, но наш пирог получается таким вкусным, что и без сливок сам собою исчезает с тарелок.

...

На что способны творог, сельдерей и гречка

После праздничного изобилия, когда глаза уже ни на что не хотят глядеть, а желудок нуждается в тишине и покое, выбираем блюда простые и приятные, чтоб и готовить было ненапряжно, и есть только себе в удовольствие и на пользу. Гречка и овощи прекрасно очищают организм, выводят ненужные шлаки, а творог, оливковое масло и зелень наполняют тебя новой энергией.

...

Что дает сочетание красного, золотого и жареного

Чем ближе праздник, тем больше беспокойства: удастся ли сделать все, как нужно? Во-первых, нужны беспроигрышные рецепты, во-вторых, неплохо бы их освоить заранее, чтобы знать все подводные камни. И в третьих, всегда хочется придумать что-то новенькое и красиво!...

Как запечь авокадо

Это блюдо - великолепная горячая закуска к любому праздничному столу. Не надо готовить ее заранее: сырое разрезанное авокадо быстро темнеет на воздухе, а запеченное, остывая, станет менее сочным и вкусным. Рецепт дается, как всегда, на 4-6 порций....

Что прячет тыква

Тыква – замечательный природный сосуд. В нем и мясо, и овощи готовятся в идеальных условиях – в собственном соку, но пропитываясь вкусом и ароматом самой тыквы. Большая тыква объединит за столом большую компанию, а тыква среднего размера соберет небольшую семью на изысканный ужин. Готовить ингредиенты для того, чтобы дружно «побросать» их в кастрюлю-тыкву, можно всем вместе....

Чем благоухает тыквенный пирог

Драгоценная мякоть тыквы в день всех святых не должна пропасть зря. Нежная и ароматная, она будет прекрасной начинкой для сладкого и необычного пирога....

О чем поет птичка в тыкве

Это редкое блюдо подают на праздничный стол, когда хотят угостить дорогих гостей. В идеале такое блюдо делают с дичью. Ты можешь заменить перепелов на молодых цыплят – так будет менее экзотично, но тоже очень вкусно....

Как окрасить творог в солнечный цвет

Тыква может придать веселое разнообразие давно известным блюдам – например, творожной запеканке. Подавай ее на стол со свежей сметаной....

Что такое рататуй

Великолепные дары осени нужно оценить по заслугам. Когда еще ты сможешь накормить домашних такими великолепными овощными блюдами, и не из парниковых овощей, а полноценных грунтовых! Вот и пользуйся всю осень напролет такой возможностью. Рататуй, а по-нашему овощное рагу – традиционное блюдо французской кухни, особенно оно распространено на юге Франции....