Что такое овсянка по-шотландски

Из овсяных хлопьев можно не только сварить овсяную кашу или испечь овсяное печенье. В этом рецепте мы предлагаем тебе нечто совершенно особенное – это лепешки из овсяных хлопьев. Трудно сказать, почему это блюдо родилось именно в Шотландии, но характер его суров и по-своему красив: сахару - ни грамма, зато есть сыр и сливочное масло.
Лепим овсяные лепешки: 1. В удобной посуде смешай овсяные хлопья с мукой, тертым сыром и размягченным маслом. Добавь треть чайной ложки соды, залитой яблочный уксусом, и соли на кончике ножа. Все хорошенько перемешай. ...